26.2.2013

Thairuokarakkaus


Yksi asia mitä kaipaan todella paljon Thaimaasta on paikallinen ruoka. Olen aina tykännyt syödä "aasialaista" ruokaa eikä thai-ruoka ole poikkeus.

Lainausmerkit siksi, että aasialainen tarkoittaa tässä kohtaa lähinnä niiden kiinalaisten ravintoloiden tarjontaa, jota Suomessa on totuttu syömään. Ja enpä tiedä kuinka autenttista tämä ruoka loppujen lopuksi on...uskon, että ruoka on muokkaantunut matkan varrella jonkin verrankin länsimaiseen ja suomalaiseen makuun sopivaksi.

Mutta Thaimaassa pääsi syömään aitoa paikallista ruokaa ja vitsit että tykkäsin. Melko kapealla otannalla toki itsekin sapuskoja maistelin, esimerkiksi hyvin yleiset tuliset sapuskat jätin suosiolla väliin. 

Sen verran innostuin kuitenkin maistamistani herkuista, että suunnitelmissa on opetella kokkaamaan niitä itsekin!






Hain kunnon vanhaan tyyliin kirjastosta (nettikin kun on keksitty) pari reseptikirjaa ja selvitin asiaan paremmin vihkiytyneiltä, mihin kauppaan kannattaa suunnata. Nyt puuttuu enää toteutus...

Ja jos heti ei kokkaukset ota onnistuakseen, Turusta löytyy myös (thank god!) muutama hyvä thai-ravintola, joissa voin käydä muistelemassa reissua ja nauttimassa hyvää ruokaa ja ehkä muutaman thai-oluenkin. :)







Yksi ruokalaji (kuvassa yllä), johon ihastuin oli Mussaman curry, jossa ehkä thai-ruualle vähän epätavallisempaan tapaan on myös keitettyä perunaa. Lisäksi kookosmaitoa, kanaa tai nautaa sekä carry-tahnaa. Tykkään!

Ja kyseessä ei siis ole keitto, vaikka kuvasta niin voisi päätellä, vaan riisin kanssa syötävä herkku. Tätä erityisesti haluaisin oppia tekemään.


 

Lisäksi haluaisin oppia keittämään hyvää riisiä ja siitä erilaisia variaatioita. Riisinkeiton nyt luulisi olevan maailman helpoin juttu, mutta kummasti vaan niissäkin on mauissa valtava ero!



Ja joskus sopivan juhlan kunniaksi olis hienoa tehdä ruoka-annos puolikkaan ananaksen sisään! :D
Tätä syötiin myös matkalla, sisällä oli cashew-pähkinöitä, kasviksia, riisiä ja rapuja, nam <3






Kesän grillailuja silmällä pitäen myös erilaiset vartaat olis kova juttu. Varmasti näitäkin löytyy kaupasta einespuolelta valmiina paketteina, mut ei kiitos. Mieluummin tekisin marinadit itse :)





Eli tällaisia ruokajuttuja olis suunnitteilla. Älkääkä nyt ihan heti odottako jatkojuttua ja raporttia ruokien onnistumisista. Luulen, että tämä projekti vaatii rauhallisen aloituksen ja hitaan hautumisen, ennen kuin tässä ollaan thai-kokkeja :D Mutta lupaan palata asiaan myöhemmin, ainakin tämän vuoden puolella ;)

Löytyykös sieltä muita thai-ruuan faneja??




25.2.2013

Maanantaimacaronit ja päivän asu


Uskomatonta miten maanantait voivat erota toisistaan...tänään se ei ottanut ihan niin pahasti päähän kuin yleensä :)

Aurinko paistoi niin kirkkaasti koko päivän, että se lämmitti kasvoja ja oli pakko kaivaa aurinkolasit esiin. Päätinkin jatkaa samalla linjalla. Laitoin keväisempää ylle ja nautin välipalaksi macaroneja <3 






Reissusta ostetut Zaran minttufarkut pääsivät jo käyttöön. Converset vaihdoin eteisessä sittenkin, ehkä ei ihan vielä kuitenkaan. Mutta toivottavasti pian!











Kuppi hyvää kahvia ja valikoima macaroneja. Ei tosiaan hassumpi maanantai <3




24.2.2013

Kookosöljyn ihmeet + ensimmäinen arvonta


Olen siitä erikoinen tapaus, että tykkään matkoilla kierrellä paikallisissa ruokakaupoissa, erilaisissa putiikeissa ja jopa apteekeissa. Niin tälläkin kertaa ja yksi tuote tuli vastaan niin siellä ruokakaupan hyllyillä kuin apteekin valikoimissakin.

Kyseessä olivat kookosöljyt ja -rasvat. Ja siksi tuotetta näki erilaisissa paikoissa myynnissä, koska se sopii hyvin monipuolisesti sekä ihon- ja hiustenhoitoon, että ruuanlaittoonkin. Sen verran kiinnostuin itselleni uudesta tuttavuudesta, että ostin purkin kotiinkin ja aloin ottaa selvää, mihin kaikkeen kookosöljystä onkaan.






Jo reissunpäällä selvisi, että öljy oli omiaan kosteuttamaan ruskettuneen ihon. Mutta täällä Suomen kuivattavassa pakkasessa vasta sille onkin käyttöä!

Kylmäpuristettu, luomulaatuinen kookosöljy (tätä kannattais siis ostaa, oma ostokseni ei taida olla luomua) on siis 100% luonnontuote ja sen rasvahapoilla on huomattu bakteereja, sieniä ja viruksia loitolla pitäviä ominaisuuksia.

Kookosöljy muuttuu nestemäiseksi noin 25 asteessa, joten se levittyy iholle todella helposti ja on siten myös riittoisaa. Esimerkiksi oma öljyni oli Thaimaan lämmössä täysin kirkasta ja nestemäistä, mutta oli lennon aikana matkalaukussa kovettunut kiinteäksi ja muuttanut väriään valkoiseksi.

 Mihin kaikkeen tuote siis soveltuu? Tässä muutama vinkki:

Ulkoisesti

- Koko vartalon kosteusvoiteena: Ainakin itselläni suuremmallakin määrällä läträäminen ei haittaa, imeytyy nopsaan. Ja kuten tänä sunnuntaina, annan vaikuttaa ajan kanssa, kylpytakki vaan päälle.
Itse en ole huomannut tahrivan vaatteita, mutta jotkut kuulemma antaa vaikuttaa yön ja nukkuvat pyyhe lakanoitten suojana.

- Hiustenhoitoon: Omat kuivat latvani tykkäävät, kun ihan pienen tipan hieron niihin. Liiaksi ei kannata laittaa, tai tulee turhan rasvainen vaikutelma. Tästäkin olen kuullut, että mainio tehohoitona, jos päänahka on kuiva tai hiukset kaipaa kunnon kosteutusta, hiero öljyä reippaasti hiuksiin, pyyhe turbaaniksi ja saunaan. Tämän jälkeen voi pestä kahdesti hiukset, jos pelkää öljyistä tunnetta hiuksissa.

- Vartalon ja kuivien kantapäiden kuorintaan: Tätä aion itse kokeilla seuraavaksi! Kun öljyyn sekoittaa kahvinpuruja (käytetytkin kuulemma passaa oikein mainiosti), saa luonnollisen kuorintavoiteen, joka suihkussa käytettynä jättää ihon todella pehmeäksi. Ja hyvä vinkki muuten niille, jotka eivät jaksa rasvoilla muutenkaan läträtä. Kun käyttää suihkuöljynä, ei pesun jälkeen tarvitse enää rasvailla.

- Kaikenlaiset iho-ongelmat: Kookosöljy tepsii todella hyvin rohtumiin ja ihottumiin, myös psoriasis, akne, selluliitti ja raskausarvet tykkäävät öljystä. Jopa varpaidenvälin hiivatulehdukset ja jalkasieni helpottuvat kookosöljyn  vahvan antiseptisyyden ansiosta. Kookosöljy on yksi vahvimmista luonnossa tavattavista hiivantappajista, eli “antifungal”.

- Aftersheivinä ja meikinpoistoon: Ajellut sääret saa upean tuntuisiksi öljyllä ja antaa mukavaa hehkua iholle. Meikinpoistossa yllättävän tehokas, vanulapulle vähän öljyä ja ainakin vesiliukoinen meikki lähtee tehokkaasti, sellaisenaan esim. silmämeikinpoistoon ehkä vähän turhan rasvaista.

- Hierontaan ja liukuvoiteena: Hierottaessa ihoa ei viilennä eikä lämmitä vaan tasapainottaa ja on sopivan liukas. Ei myöskään imeydy liian nopeasti, joten et joudu jatkuvasti lisäämään öljyä. Hoitaa hierottavan ja hierojan ihoa. Ja hei, täysin luonnollinen liukuvoide! Kyse on äärimmäisen herkistä alueista, joille on suositeltavaa laittaa vain niitä hoitavaa ja luonnollista liukastetta. Ei sovi lateksin kanssa käytettäväksi, joten vain luonnonkumia olevat kondomit sopivat.

- Huulirasvana: Pieneen purkkiin vaan mukaan!


Sisäisesti

- Kookosöljyä ja -rasvaa voi käyttää ruoanlaitossa paistamiseen, keittämiseen sekä leivonnassa. Päivittäisessä säännöllisessä käytössä jo 2-4 ruokalusikallista auttaa saavuttamaan suostuisia vaikutuksia. Itselle esim. kalaöljyt on sisäisesti nautittuna tehneet hyvä iholle, joten taidan pikimmiten hankkia myös kookosöljyä sisäisesti nautittavaksi!

- Sopii kuulemma hyvin teen joukkoon, tätä testaan :)

Lisäravinteeksi esim. pirtelöihin, palautusjuomiin jne.

- Auttaa sisäisesti nautittuna myös närästykseen, mieluummin kokeilen itsekin ens kerralla tätä kuin ainaisia närästyslääkkeitä, yök.

- Hiivakierteestä kärsiville: vähentää ja ehkäisee hiivasyndroomaa ja sienistön syntymistä, 2 rkl nassuun per päivä, kuulemma toimii.

Ja muistakaa huom! Kookosöljy on pähkinäöljy, joten pähkinälle herkät henkilöt saattavat saada oireita, ulkoisessakin käytössä.

Nää vinkit on osa muilta nettisivustoilta poimittuja, kannattaa kurkata mm. tänne ja tänne, jos asia kiinnostaa ja haluaa lisäselvennystä siitä, mihin hyvät vaikutukset perustuu. Täällä myös hyvä kookos-sivusto, josta löytyy myös reseptejä ja tuotteita.

Jos ja kun innostut hankkimaan kookosöljyä, niin hanki laatua. Laadukkaan kookosöljyn tunnistat siitä, että se on valmistettu tuoreista kookospähkinöistä (ei koprasta) ja alkuperäisistä palmulajikkeista, on mielellään luomulaatuinen, se on valkaisematonta (myös raffinoimatonta ja hydrogenoimatonta) ja on pakattuna lasipurkkiin. Lisäksi laadukas kookosöljy on tuotettu matalassa lämpötilassa eli alle 60 asteessa. Nettikaupoissa ja luontaistuotekupoista löytyy laajat valikoimat. Ja selvennykseksi vielä, sama tavara käy sekä ihonhoitoon että ruuanlaittoon. Puhtaalla lusikalla kun ottaa aina, niin hygienisyys säilyy!

Itse olen ihan noviisi vielä, mitä tulee kookosöljyn hyötyihin, mutta haluaisin tutustua ja testata sen käyttömahdollisuuksiin jatkossakin, who's with me?? :)


Ja sainpa yhden villin ideankin samantein! Mulla ei ole vielä kertaakaan ollut arvontaa blogissa, joten oiskohan jo korkea aika??? Olen huomannut, että blogin päivittäiset kävijämäärät ovat kasvaneet, mutta oikeassa reunassa olevan lukijamäärän jämähtäneen samaan lukemaan jo tosi pitkäksi aikaa.

Joten jotta luku saataisiin totuudenmukaisemmaksi, arvon kaikkien blogin lukijoiksi kirjautuneitten kesken yhden kookosöljytuotteen. Isäni lähti juuri Thaimaahan matkalle ja hän lupasi tuoda tullessaan aitoa Thaimaalaista öljyä. Matkan päällä hän on seuraavat neljä viikkoa, joten aikaa kirjautua lukijaksi on 15.3. saakka. Voit myös kirjauduttuasi jättää kommentin, jotta voin samalla pitää kirjaa arvontaan osallistuvista. Ja kaikille uusille lukijoille, tervetuloa! :)





23.2.2013

Toppatakki Thaimaasta


Mulle on muodostumassa aika erikoinen tapa, mitä tulee reissuissa shoppailuun. Näyttäis siltä, että mitä lämpimämpi matkakohde, sitä talvisemmat ostokset. :D

Täällä kerroin, miten pari vuotta sitten ostin muhkean Bossin kaulahuivin Teneriffalta ja nyt sama linja jatkui. Löysin nimittäin uuden toppatakin Thaimaasta, jossa ostohetkellä oli +34 astetta!








Ja vaikka olen useampaan otteeseen ehtinyt vannoa, etten tarvitse enää yhtäkään takkia, tämä outletista löytynyt The North Facen lyhyt kiiltävä toppis täydentää mielestäni täydellisten takkien kokoelmaani. ;) 

Mutta tuli reissussa tehtyä vähän kesäisempiäkin ostoksia...









Zaran minttufarkut, jotka toki olis löytyneet myös täältä, mut nyt ne on kesäinen muisto Thaimaan matkasta. Ja toistaiseksi Havaianaksilla täytyy tallustella kotosalla, mut lasken päiviä, et pääsen näiden kanssa kesän viettoon!

Kaikenlaista pientä tarttui matkaan näiden lisäksi, yhdestä löydöstä ainakin vielä myöhemmin lisää...




22.2.2013

Mini peace bracelet


Sen lisäksi, etten olisi edellispäivän syntymäpäivältäni voinut parempaa ohjelmaa toivoa, sain todella mieluisan lahjan.

Muistatteko, kun haaveilin suloisesta ranneketjusta?











Efva Attlingin Mini Peace Bracelet.



Koru on jopa hiukan sirompi kuin odotin, juuri sellainen koru, josta ranteeseeni haaveilinkin. Kiitos kuuluu Miehelle <3




21.2.2013

Lomavinkki


Meillä kävi tosi hyvä tuuri meidän lomakohteen kanssa. Oltiin siis Thaimaan Phuketissa ja siellä tarkemmin ottaen kaakkoisrannikolla Rawaissa.

Ei oltu kuultu kyseisestä kohteesta aiemmin. Phuket oli nimeltään tuttu ja tiesimme, että osa sen eri lomakohteista oli jo lähempänä Kanariensaarten suosiota ja meno oli turhankin vilkasta. Niinpä tuntematon ja rauhalliseksi, jopa hiljaiseksi kehuttu Rawai vei voiton. Onneksi.



Klikkaa isommaksi!



Tiedettiin jo ennen matkalle lähtöä, että hotellimme välittömästä läheisyydestä ei löytyisi uimakelpoista rantaa, koska se oli varattu paikalliselle veneliikenteelle, mutta tiedossa oli, että hotellilta olisi ilmainen kuljetus useamman kerran päivässä eri lähirannoille. Ja tää oli ihan huippujuttu!



Yksi ihan lemppari rantamme, Ya Nui beach ja mahtavat snorklausvedet.


Loman ohjelma koostuikin pääasiassa erilaisilla pikkurannoilla kiertelystä. Käväistiin me kerran isommalla Kata Beachillakin, mutta palattiin hyvin pian pienempiin. Meihin kun ei oikein iske vaatemyyjien "Täällä Anttila-hinnat" -huutelut. :D

Eli rauhallinen meno on meidän juttu ja löydettiinkin sitä. Tottakai Rawaissakin oli turisteja, joillain rannoilla liiaksikin, mutta siihen tepsi oman pitkähäntäveneen vuokraaminen ja lähtö lähisaarien lähes autioille biitseille.


















Kokeiltiin Miehen kanssa ensimmäistä kertaa snorklausta ja hurahdettiin ihan totaalisesti! Miks ihmeessä tätä ei oo tullut tehtyä jo aiemmin?? :)

Onneksi kahden viikon aikana löydettiin useampikin kirkasvesinen ja matala ranta, joilla oli helppo aloittelijankin tutustua vedenalaiseen maailmaan.

Alkuun tuntui, että fisut ei olleet yhtään ihmeissään uudesta vieraasta, päinvastoin. Polskia sai rauhassa ja kalat ympäröivät kuin yhden kaverinsa. :) Kunnes sitten ihanalla Banana beachilla suloinen vaalenpunainen pikkukala teki ensin uhkaavia hyökkäyksiä kohti, jolle en osannut kuin kikattaa niin, että meinasin hörpätä merivettä snorkkeliini. Tästähän se vasta hermostui ja puraisi meikäläistä sääreen. Pienet verta vuotavat hampaan jäljet vaan jäi :D

Kirjoitan reissusta vielä lisää ja kyselkää myös ihmeessä, jos kysymyksiä herää. Voin vain suositella tosiaan Phuketin vielä hiljaisempia itä- ja eteläosia, joista on helppo tehdä retkiä lähisaarille.





20.2.2013

Syntymäpäivä


Täällä ollaan! Tai ollaan oltu jo tovi, matkalta ollaan palattu jo tasan viikko sitten, mutta tässä on toivuttu matkan jälkeisestä ahdistuksesta. Tiedättehän, Suomen ilmasto ja kylmyys sen kahden viikon lämpö- ja valohoidon jälkeen...vähemmästäkin masentuu.

No ei, todella mukavaa oli omaan kotiinkin palata, mutta edessä oli pientä uupumusta aikaeron takia, kaksi matkalaukullista pyykkiä pestävänä ja paluu pitkien työpäivien pariin. Siinä syy viikon hiljaisuuteen blogissa.

Mutta nyt alkaa olla taas arjen langat käsissä ja voimia alkaa kertoa täällä reissusta. Ensin kuitenkin tästä päivästä, olen viettänyt nimittäin omia syntymäpäiviäni!






Heräsin silmät ristissä aamulla siihen, että sain aikas makean aamiaisen kahvin kera sänkyyn. Mies tietää, että suklaa toimii aina <3

Ja taas mentiin samalla kaavalla, kuin mielestäni omana merkkipäivänä kuuluukin. Jotain tosi mukavaa päälle ja ohjelmaksi sitä, mitä kaikkein mieluiten tekee. Itsellä tähän päivään on kuulunut useampi jakso lempparisarjan  katsomista, juustohampurilaisia ja mutakakkua. Ja kuka sanoo, että vanhenemisen tarvitsis olla tylsää :D







Synttäriasuna Zaran uudet nilkkapituiset farkut ja Lindexin neonvihreä neule. Aika keväinen fiilis tuli, vaikka mikään ulkona ei vielä viittaakaan kevään tuloon...blääh.

Tulevina päivinä voisin kertoa miten matka meni, mitä tuli shoppailtua ja mitä muuta reissusta jäi käteen.




12.2.2013

Lomakuvia päivä 15.

1. Grow (Flowers wich we bought to our taxidriver at the last day)

2. Down (My toes)



10.2.2013

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...